Taliansky ľad

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 polievkové lyžice.

Ľahký taliansky dezert vyrobený z mrazeného ovocného pyré, cukru a medu. Na rozdiel od zmrzliny je talianska zmrzlina bez mliečnych výrobkov a ľahšie stráviteľná, čím prináša telu osviežujúci a chladivý pocit v horúcom počasí. Pripravte si lahodnú taliansku zmrzlinu s jahodami alebo ananásom, alebo ešte lepšie s oboma. Táto kombinácia oboch druhov ovocia sa nazýva „gurmánska“. Jahody sa tiež perfektne hodia k ananásu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky prepolených jahôd alebo nasekaného ananásu
2 polievkové lyžice cukru
2 polievkové lyžice medu
1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, Ananás, cukor, med, citrónová šťava

Príprava jedla podľa receptu:

V mixéri alebo kuchynskom robote rozmixujte ovocie, cukor, med, citrónovú šťavu a 2 šálky ľadu najemno. Potom pridajte ďalšiu 1 šálku ľadu a rozmixujte do hladka.
Zmes nalejte do plytkej nádoby a zmrazte na 30 minút. Ľad zoškrabte vidličkou, aby ste vytvorili kašovitú konzistenciu, a potom ho zmrazte na ďalšie 2 hodiny, aby stuhol. Ľad naberte lyžicou a nalejte do pohárov.

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Zmrzlina, sorbety / Európska kuchyňa / Talianska kuchyňa

Podobné recepty