Sladké zemiaky s pekanovými orechmi a marshmallow
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Príloha zo sladkých zemiakov, ktorá nielenže ozdobí každý sviatočný stôl, ale zaujme aj svojou jedinečnou chuťou. Upečený sladký zemiak v šupke narežte na plátky, navrch dajte polevu z masla, hnedého cukru, škorice, múky, pekanových orechov a marshmallow a vráťte ho do rúry, kým poleva nestuhne a nezmení sa na nádherne chrumkavý streusel s kúskami mäkkého marshmallow. Na prvý pohľad sa to môže zdať ako nezvyčajný doplnok k prílohe, ale budete prekvapení, ako harmonicky sa jeho mierne karamelizovaná chuť a pikantná, sladká aróma snúbia so sladkým zemiakom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 12 veľkých sladkých zemiakov
- 165 g masla izbovej teploty
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 3/4 šálky múky
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka opečených pekanových kúskov
- 1 polievková lyžica. mini marshmallows
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, maslo, hnedý cukor, múka, škorica, pekanové orechy, marshmallow
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Sladké zemiaky umyte a dôkladne vydrhnite, aby ste odstránili všetky nečistoty. Každý zemiak niekoľkokrát popichajte vidličkou a položte ich na plech na pečenie. Pečte približne 45 minút alebo kým sa do nich ľahko nezapichne nôž.
- Vo veľkej mise zmiešajte maslo, hnedý cukor a múku do drobivého stavu. Pridajte škoricu, soľ, pekanové orechy a marshmallow; premiešajte streusel.
- V strede sladkého zemiaka narežte zárez a konce zatlačte smerom do stredu, aby sa otvoril. Sladký zemiak naplňte poriadnym množstvom cestovinovej zmesi a vráťte ho do rúry. Pečte ďalších 20 minút alebo kým poleva nie je opečená a nezačne bublať.
Kategórie:
Podobné recepty
