Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Ako slávnostnú prílohu k morčaci si upečte sladké zemiaky s medovo-škoricovou a zázvorovou polevou. Pre textúru posypte chrumkavými pekanovými orechmi. Ak chcete ušetriť čas, najprv sladké zemiaky ohrievajte v mikrovlnnej rúre a keď zmäknú, potrite ich polevou a krátko ich vložte do rúry, aby stuhli.

Zloženie:

• 1,2 kg stredne veľkých sladkých zemiakov (asi 6 hľúz)
• 55 g nesoleného masla, rozpusteného
• 2 polievkové lyžice medu
• 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
• 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 1/3 lyžice nasekaných pekanových orechov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladký zemiak, pekanové orechy, med, mletý zázvor, škorica, nové korenie

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C.
Krok 2
• Sladké zemiaky popichajte vidličkou zo všetkých strán a varte v mikrovlnnej rúre 8-12 minút, pričom ich v polovici otáčajte. Po 8 minútach skontrolujte, či sú prepečené. Mali by byť mäkké na dotyk. Nakrájajte ich na hrubé kolieska a atraktívne ich poukladajte do malej alebo stredne veľkej zapekacej misy.
Krok 3
• Zmiešajte rozpustené maslo, med, škoricu, nové korenie, zázvor a 1/4 čajovej lyžičky soli. Nalejte olej na sladké zemiaky a premiešajte, aby sa obalili. Pečte v rúre, kým medové maslo nezačne bublať a sladké zemiaky nebudú glazované, približne 20 minút. Posypte štipkou soli a nasekanými pekanovými orechmi.

Hlasy: 1