Pikantné karamelizované sladké zemiaky
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 460, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 23 mg, sodík 173 mg, cukor 32 G.
Kalórie 460, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 23 mg, sodík 173 mg, cukor 32 G.
Aby Sandra Lee ušetrila čas, pripravuje toto prílohové jedlo s konzervovanými sladkými zemiakmi. Ľahko sa varí v pomalom hrnci alebo multivarke: stačí pridať sladké zemiaky, posypať korením a na pár hodín na ne môžete zabudnúť. Niekoľko minút pred podávaním posype korenené sladké zemiaky marshmallow, ktoré sa na povrchu lahodne rozplývajú a vytvárajú úžasný kontrast s pikantnou zeleninou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 x 800g konzervy nakrájaných sladkých zemiakov, scedených
- 0,5 šálky pekanových orechov, nadrobno nasekaných
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla, nakrájaného na malé kúsky
- 2 polievkové lyžice mrazeného koncentrátu pomarančovej šťavy, rozmrazeného
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky zmesi korenia na tekvicový koláč
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 3 šálky mini marshmallows
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, pekanové orechy, Pomarančový džús, korenie na tekvicový koláč, mleté kajenské korenie, marshmallow
Príprava jedla podľa receptu:
- Vnútro 5-litrového pomalého hrnca nastriekajte sprejom na varenie. Vo veľkej mise zmiešajte sladké zemiaky, pekanové orechy, maslo a pomarančový džúsový koncentrát do hladka.
- V malej miske zmiešajte hnedý cukor, korenie na tekvicový koláč a kajenské korenie. Zmesou posypte sladké zemiaky a premiešajte. Preložte do pomalého hrnca.
- Prikryte a varte na miernom ohni 2-3 hodiny.
- Posypte sladké zemiaky marshmallows. Prikryte a varte ďalších 15 minút alebo kým sa marshmallows nerozpustia.
Kategórie:
Podobné recepty
