Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Lahodná a krásna príloha z pečených sladkých zemiakov, ideálna na sviatočné jedlo alebo k mäsu či hydine. Zelenina je nakrájaná a pečená v zmesi olivového oleja a medu, čo zvýrazňuje sladkosť sladkých zemiakov a dodáva im bohatosť, zatiaľ čo citrónová šťava dodáva harmonickú rovnováhu.

Zloženie:

• 0,9 kg červených sladkých zemiakov
• 2 PL olivového oleja
• 2 polievkové lyžice medu
• 1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 0,5 čajovej lyžičky soli

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladký zemiak, citrónová šťava, med

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 2
• Ošúpte sladké zemiaky a nakrájajte ich na 2 cm kúsky. Vložte ich do zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm. V malej miske zmiešajte olivový olej, med a citrónovú šťavu. Zmes nalejte na sladké zemiaky a premiešajte, aby sa obalili; posypte soľou.
Krok 3
• Pečte za občasného miešania približne 1 hodinu, kým sladké zemiaky nezmäknú.

Hlasy: 3