Zemiaková kaša so syrom a zelenou cibuľkou

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pripravte si sľubnú prílohu plnením jednoduchej zemiakovej kaše veľkým množstvom syra. Je to chutné a rýchle. Malé zemiaky dôkladne umyte a uvarte ich bez šúpania. Potom ich roztlačte mačkadlom, pridajte kyslú smotanu a strúhaný čedar. Posypte čerstvou zelenou cibuľkou a podávajte horúce, aby si vychutnali lepkavý syr a bohatú, krémovú chuť. S týmto receptom môžu začať variť aj tínedžeri. Hoci sa varenie zemiakov môže zdať zložité, s vaším vedením vaše dieťa čoskoro zvládne všetky jedlá, ktoré dokáže kedykoľvek pripraviť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,9 – 1 kg mladých zemiakov v šupke z vašej záhrady
1/4 šálky kyslej smotany
2 šálky strúhaného čedaru
3 lyžice nasekanej pažítky zo záhrady

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, čedar syr, pažítka, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Zemiaky prekrojte na polovicu a vložte ich do hrnca. Zalejte vodou a priveďte do varu. Kým čakáte, kým voda zovrie, pripravte si ďalšie jedlá.
Keď voda zovrie, pridajte 2 veľké štipky soli a varte 10 minút alebo kým nezmäknú. Sceďte vodu a zemiaky nechajte v horúcej panvici. Zemiaky roztlačte mačkadlom na zemiaky a vmiešajte kyslú smotanu a čedar. Keď sa syr roztopí v zemiakoch, pridajte pažítku, soľ a korenie a znova roztlačte. Zemiaky ochutnajte a v prípade potreby dosolte.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Prílohy zo zemiakov / Rachael Ray / Jedlo za 30 minút

Podobné recepty