Vyprážané zemiaky so zeleným hráškom v indickom štýle
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Pre jednoduchú prílohu inšpirovanú Indiou jednoducho pridajte k vyprážaným zemiakom zelený hrášok a indické kari. Po zohriatí pokvapkajte bielym jogurtom a posypte čerstvým koriandrom. Perfektný doplnok k vyprážanému kurčaťu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 800 g mrazených zemiakov na vyprážanie
- 1 šálka rozmrazeného zeleného hrášku
- 1/4 šálky bieleho jogurtu
- 1 čajová lyžička kari prášku
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, hrach, kari, limetková kôra, červená cibuľa, jogurt, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte 1/4 šálky bieleho jogurtu, kôru z polovice limetky a štipku soli; odložte bokom. Vo veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni opečte polovicu nakrájanej červenej cibule na 3 lyžiciach rastlinného oleja za stáleho miešania, kým nezmäkne, približne 5 minút. Vmiešajte 1 čajovú lyžičku kari prášku a primiešajte 30 sekúnd.
- Pridajte pol 800 g vrecka mrazených nakrájaných zemiakových hranolčekov a opekajte za občasného miešania dozlatista, približne 12 minút. Vmiešajte 1 šálku rozmrazeného zeleného hrášku. Opekajte, kým sa úplne nezohreje, 1-2 minúty. Vmiešajte 1/2 šálky nasekaného koriandra. Pokvapkajte jogurtom.
Kategórie:
Podobné recepty
