Teplý brokolicový šalát s panko chlebom
Hlasy: 4
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 120, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 120, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Recept na teplý šalát s varenou brokolicou a citrónovým dresingom, posypaný panko strúhankou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 hlávka brokolice, ružičky odstránené zo stonky, stonka ošúpaná a nakrájaná na plátky
- 2 čajové lyžičky plus 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2 polievkové lyžice celozrnných strúhaniek
- 5 strúčikov cesnaku, nakrájaných na plátky
- 1/3 šálky bieleho vína
- Vločky červenej papriky
- Hrubomletá soľ
- Kôra z 1/2 citróna, nastrúhaná na jemnom strúhadle
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brokolica kapusta, panko strúhanka, cesnak, biele víno, vločky červenej papriky, citrónová kôra
Príprava jedla podľa receptu:
- Brokolicu varte 3 minúty v osolenej vriacej vode. Sceďte ju v cedníku a nechajte vychladnúť pod studenou tečúcou vodou. Osušte na papierových utierkach.
- V malej panvici rozohrejte olivový olej, pridajte strúhanku panko, zľahka opečte 2-3 minúty. Nechajte vychladnúť.
- Cesnak orestujte v hlbokej panvici so zvyšnou lyžicou olivového oleja asi 3 minúty. Prilejte biele víno, pridajte uvarenú brokolicu a vločky červenej papriky; osoľte. Pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým víno kým sa neodparí, asi 5 minút. Ingrediencie vložte do šalátovej misy, posypte strúhanou citrónovou kôrou a posypte panko strúhankou.
Kategórie:
Podobné recepty
