Avokádový chlieb

Hlasy: 21

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Jemné, zrelé avokádo je skvelou ingredienciou pre lahodný sódový chlieb. Je plné zdravých tukov, ktoré môžu nahradiť maslo alebo olej v pečive, vďaka čomu je mäkké a nadýchané. Nehovoriac o nezvyčajnej a príjemnej zelenej farbe, ktorú avokádo dodáva chlebu. Chlieb má mierne sladkú chuť s jemnou zeleninovou príchuťou. Je ideálny na raňajky alebo desiatu. Natrite ho maslom alebo džemom a vychutnajte si.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky múky
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
1 veľké zrelé avokádo
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
3/4 šálky cukru
0,5 šálky nízkotučnej smotany
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 veľké vajce

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, prášok do pečiva, Avokádo, citrónová šťava, cukor, krém, vanilkový extrakt, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Nastriekajte formu na chlieb s rozmermi 23 x 12 cm sprejom na pečenie.
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

Vo veľkej mise dôkladne roztlačte avokádo s citrónovou šťavou. Pridajte cukor, smotanu, vanilku a vajce a premiešajte. Pridajte zmes múky a vypracujte cesto.
Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte, kým vrch nie je zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 45-55 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť vo forme, potom preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Raňajky / Pekáreň / Domáci chlieb / Dezerty / Košíčky, sušienky / Food Network - recepty

Zbierky receptov