Čas: 1 hodina 14 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Avokádová omáčka guacamole - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 zrelé avokáda
• Šťava z 3 limetiek
• 1/2 červenej cibule, nakrájanej
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 2 čili papričky serrano, nakrájané na tenké plátky
• 1 veľký zväzok koriandra, nadrobno nasekaný

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Avokádo, guacamole omáčka, limetková šťava, červená cibuľa, cesnak, serrano korenie, koriander

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Avokádo prekrojte na polovicu. Polievkovou lyžicou vyberte dužinu a vložte ju do misky. Avokádo roztlačte vidličkou tak, aby zostali malé kúsky. Pridajte zvyšné ingrediencie a mixujte do hladka.
Krok 2
• Misku s avokádom prikryte potravinovou fóliou, aby nezhnedlo, a pred podávaním nechajte hodinu v chladničke.
  
  Recept na pikantnú omáčku na rýchle občerstvenie guacamole s mangom.

Hlasy: 2