Hot dogy s chorizo klobásou a pikantnou salsou

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Hot dogy s klobásou chorizo a pikantnou salsou

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Z bravčových klobás sú vynikajúce hotdogy. Klobásy môžete vopred obarit a potom grilovať. Tieto šťavnaté a chutné klobásy sa stanú vašou obľúbenou pochúťkou hneď po príprave.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 nevarené chorizo klobásy (asi 450 g)
1 polievková lyžica olivového oleja
450 g mrazených nakrájaných sladkých paprík, rozmrazených
450 g salsa omáčky
2 nakrájané chipotle papričky v adobo omáčke
1 PL omáčky adobo z pohára
1 PL limetkovej šťavy
4 žemle na hotdog
2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: žemle na hotdog, kupaty (vyprážané klobásy), sladká paprika, salsa omáčka, chipotle papričky v adobo omáčke, limetková šťava, koriander

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na strednú teplotu.

Položte klobásy na rošt grilu. Grilujte dozlatista, 20 až 25 minút. Klobásy často otáčajte kliešťami, každé 4 až 6 minút. Nezabudnite zatvoriť veko grilu.
Na bočný horák grilu umiestnite veľkú liatinovú panvicu a zvýšte teplotu na strednú (ak váš gril nemá bočný horák, umiestnite panvicu na rošt grilu, kým ho predhrievate). Pridajte olivový olej a papriky a za stáleho miešania opekajte, kým papriky nezmäknú, približne 5 minút.

Vložte salsu do misky. Pridajte chipotle papričky, adobo omáčku a limetkovú šťavu.
Do rozrezaných žemlí vložte chorizo klobásy a naplňte ich pečenými paprikami. Navrch dajte chipotle salsa a posypte koriandrom, ak ho používate.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Hot dogy / Predjedlá / Sendviče / / Sandra Lee

Podobné recepty