Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Hot dogy s čili a grilovanými klobásami - podrobný recept.

Zloženie:

Fazuľové čili

• 1 šálka grilovacej omáčky (Recepty na grilovacie omáčky nájdete tu)
• 450 g konzervovanej červenej fazule, scedenej a prepláchnutej pod vodou
• 450 g konzervovanej čiernej fazule "Preto", scedenej a prepláchnutej pod vodou
• 2 lyžice zmesi sušených čili papričiek
• 1 polievková lyžica svetlohnedého cukru
• 1 polievková lyžica horčice

Hot dogy

• Rastlinný olej
• 8 klobás
• 8 žemle na hotdog
• 1/2 stredne veľkej bielej sladkej cibule, nakrájanej

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

grilovacia omáčka, Fazuľa, čierne fazule, čili paprička, hnedý cukor, horčica, klobásy, žemle na hotdog, sladká cibuľa

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si chilli: zmiešajte v hrnci s hrubým dnom grilovacia omáčka, červená a čierna fazuľa, zmes čili papričiek, hnedý cukor a horčica. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni za občasného miešania 10-12 minút.
Krok 2
• Medzitým si pripravte klobásy: Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu na strednú teplotu. Vymastite rošt alebo panvicu rastlinným olejom. Položte klobásy na gril a opekajte ich, otáčajte, 10 minút.
Krok 3
• Žemle pozdĺžne prekrojte na polovicu, vložte klobásy a navrch posypte čili. Podávajte. párky v rožku horúce, posypané nakrájanou cibuľou.

Hlasy: 2