Vyprážané zemiaky na nemecký spôsob
Hlasy: 17
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Vyprážané zemiaky v nemeckom štýle - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,8 kg ošúpaných zemiakov
- 1/2 šálky slaniny
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- Soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky priveďte do varu vo veľkom hrnci s osolenou vodou a varte ich do mäkka. Neprevarte ich. Sceďte a nechajte vychladnúť. Zemiaky nakrájajte na kolieska hrubé asi 0,5 cm.
- Vo veľkej liatinovej panvici s hrubým dnom roztopte slaninu, pridajte cibuľu a zemiaky a opečte na strednom ohni dozlatista. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
