syr Cotija

Huevos rancheros sú klasické mexické raňajky z fazule a miešaných vajec, ktoré sú bohaté na bielkoviny a poskytujú dlhotrvajúcu energiu.

Doprajte svojej rodine tieto lahodné raňajky v mexickom štýle. Chilequiles sa zvyčajne pripravujú na raňajky a sú...

Trhané kuracie mäso je ideálne na tacos, burritos alebo sendviče. A pripravíte ho za pár minút...

Táto hustá, krémová paradajková polievka je hviezdou indického trhu Tesuque. Tortillová polievka z dedinského trhu Tesuque sa považuje...

Ree Drummond sa rozhodla vylepšiť chuť polievky z maslovej tekvice pridaním niekoľkých ingrediencií typických pre...

Cuketa a tekvica nie sú v mexických fajitas veľmi obľúbenými ingredienciami, ale v lete, keď je táto zelenina...

Avokádový toast nikdy nevyjde z módy – je taký svieži, lahodný a zdravý. Navyše je...

Táto quesadilla je plná žiarivých chutí vyprážanej kukurice, ktorá sa predáva na uliciach mexických miest....

Grilovaná kukurica je v Mexiku obľúbeným pouličným občerstvením. Pouliční predavači predávajú klasy zo svojich...

Čierne fazule varené so zelenými čili papričkami a mletými chipotle papričkami sú presne to správne množstvo pikantnosti a hrejivej chuti s príjemnou...

Pražená kukurica je obľúbeným pouličným jedlom v celom Mexiku. Kukuricu často môžete vidieť pečenú v šupke na...

Roztlačená čierna fazuľa, osmažená s korením v poriadnom množstve masti alebo rastlinného oleja,...

Šalát z grilovanej kukurice, avokáda, červenej cibule a čerstvých chilli papričiek, doplnený krémovým guacamole a...

Tento šalát sa pripravuje s obľúbenými mexickými náplňami do tacos: jalapeños, trhané kuracie mäso, šalátová zelenina,...

Na rozdiel od tacos sa tostady pripravujú na chrumkavých kukuričných tortillách a podávajú sa nebalené ako predjedlo alebo...

Na večeru si pripravte šťavnatú bravčovú panenku s chrumkavou, pikantnou kôrkou z rasce a koriandra a podávajte ju na lôžku z...

Chilaquiles sú klasické mexické raňajky, ktoré sa zvyčajne pripravujú z chrumkavých kúskov tortilly v hrubej...

Tento texasko-mexický recept dodáva chili con carne (alebo jednoducho chilli) lahodnú chuť...

Tento recept je inšpirovaný mexickými sendvičmi nazývanými tortas. Medzi dvoma polovicami bieleho chleba nájdete...

Tieto rezance v mexickom štýle sa môžu podávať ako hlavné vegetariánske jedlo alebo ako príloha k mäsu. Na prípravu...

Fideo je španielsky názov pre tenké rezance používané pri príprave rôznych španielskych a...

Tieto tostady (chrumkavé mexické placky s polevou) sú plnené šťavnatým hovädzím steakom marinovaným v bohatej...

Mexické jedlo „Enchilada“, tortillové trubičky plnené kuracím mäsom v paradajkovej omáčke a posypané roztopeným syrom, je veľmi...

Každá porcia tohto jedla inšpirovaného Latinskou Amerikou sa pečie v rúre v individuálnej fólii vystlanej pergamenom. Predtým...

Tieto tradičné venezuelské tortilly z kukuričnej múky, ako napríklad PAN, sa podávajú ako predjedlo s pikantným čiernym...

Urobte si tanier nachos ľahším, zdravším a menej kalorickým tým, že tradičné čipsy nahradíte nakrájanou zeleninou a malými...

Kuracie fajita je jedno z najfarebnejších a zároveň najjednoduchších jedál mexickej kuchyne. Jeho...

Esquites je mexické pouličné jedlo vyrobené z kukuričných zŕn. Jeho bohaté korenie ho robí...

Ak milujete zapekanú fazuľku s krémovou omáčkou a chrumkavou kontrastnou polevou, toto si zamilujete...

Hoci sú tradičné tacos lahodné, je ťažké ich jesť bez toho, aby ste si nepokazili chuť. Prekvapte svojich hostí a podávajte tacos v kornútkoch! Kornútky...

Zabaľte si tradičné raňajky z bravčovej klobásy, vajec a syra do tortilly, pridajte trochu pikantných jalapeños,...

Doprajte svojim hosťom pokrm reštauračnej kvality od Bobbyho Flaya – mušle v mexickom štýle. Veľké...

Tieto ľahko pripraviteľné tacos, posypané orechmi a sušenými paradajkami namiesto mäsa, sú skvelou vegánskou verziou populárneho...

Chilaquiles je zapekané jedlo s chrumkavými hranolkami a vyprážanými vajíčkami, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky, ale jedlo sa dá pripraviť aj...

Zábavný a jedinečný spôsob, ako si vychutnať šťavnatú špargľu, je podávať ju ako taco na kukuričných tortillách spolu s...

Ree Drummond podáva tento luxusný texasko-mexický šalát so všetkými ingredienciami krásne rozloženými na tanieri...

Ak hľadáte výdatné vegetariánske jedlo plné živých chutí, vyskúšajte mexické chilaquiles. Sú to hranolky vyrobené z...

Lahodné cestoviny v hustej, lepkavej syrovej omáčke – Mac'n'cheese – sú niečo, čo si zamilujete pripravovať pre svoju rodinu...

Plnené papriky Poblano s kukuričnou plnkou sú mexické vegetariánske predjedlo, ktoré vyzerá elegantne...

Hoci Mexiko je považované za rodisko pôvodného Caesar šalátu, jeho ingrediencie neobsahujú takmer nič z tradičného...

V nedeľu ráno, keď sa nikam neponáhľate, si doprajte špeciálne miešané vajíčka v mexickom štýle...

Doprajte sebe a svojim blízkym výdatné mexické raňajky s huevos rancheros alebo miešanými vajíčkami vo vidieckom štýle. Toto jedlo...

Tento šťavnatý, osviežujúci šalát v mexickom štýle je skvelý spôsob, ako využiť medový melón. Je nakrájaný na kocky a...

Na prípravu šťavnatej a jemnej hovädzej sviečkovice s chrumkavou kôrkou je potrebné pripraviť priame a...

Všetky ingrediencie v tomto pulzujúcom mexickom šaláte a jeho dresingu sú grilované. Na prípravu...

Kukurica na klasu sa griluje dozlatista a ihneď sa podáva s kopčekom bylinkového masla...

Tento osviežujúci šalát je skvelý nápad na ľahké letné predjedlo. Melón aj jikama so svojou chrumkavou, šťavnatou...

Podávajte grilované krevety so zmesou húb a zeleniny ako mexické fajitas – na teplom pšeničnom chlebe...

Kukurica na paličke alebo elote (po španielsky kukurica) je obľúbeným pouličným občerstvením v Mexiku. Kukurica sa navyše podáva...

Pripravte si lahodný a nezvyčajný predjedlo s predvarenými hranolkami v štýle mexickej kukuričnej elote. Elote je...

Táto lahodná večera pre dvoch bohatá na bielkoviny a vlákninu sa pripravuje na jednom plechu na pečenie. Najprv si opečte zeleninu a...

Juhoamerická quinoa je cenená pre svoje nutričné ​​vlastnosti už od staroveku. A keď sa rozšírila...

Predpečením cukety pod vrchným ohňom získajú krásnu zlatistú kôrku a môžu...

Huevos rancheros (po španielsky „vajcia v farmárskom štýle“) sú mexické raňajky podávané vo forme originálneho...

Tradičné mexické enchiladas sa dajú lahodne pripraviť nielen s mäsovou plnkou, ale aj s jemným kozím syrom....

Tacos sú tradičné mexické jedlo pripravované z kukuričnej alebo pšeničnej tortilly s...

Capirotada je mexický veľkonočný puding, ktorý sa tradične pečie na Veľký piatok. Je vrstvený vo forme...

Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších pouličných jedál v Mexiku je kukurica v klasu. Griluje sa vcelku,...

Šalát z grilovanej kukurice je perfektnou prílohou k steaku. Harmonicky spája chute údenej kukurice, čili...

Už vás nebavia bežné mäsové guľky? Skúste si pripraviť tacos s albondigas. Albondigas je španielsko-mexické jedlo...

Podrobný recept na jedlo - Šalát z pečenej červenej repy s cícerom a červenou cibuľou.

Domáci drobenkový koláč s kukurično-čili plnkou a zemiakovými lupienkami navrchu....

Podrobný recept na prípravu jedla - kalifornské chilli s moriakom.

Podrobný recept na jedlo - Dusené kuracie mäso s chipotle paprikami v pomalom hrnci.

Podrobný recept na nachos s hovädzím mäsom, čiernou fazuľou a syrovou omáčkou.

Bobby Flay pripravuje kukuricu na klasu v najlepších tradíciách mexického pouličného jedla. Griluje ju,...

Tento bohatý, vrstvený vaječný koláč je vyrobený z mletého bravčového mäsa, čerstvých byliniek a troch druhov...

Ochutnajte New York City s týmito lahodnými hotdogmi od Bobbyho Flaya, posypanými karamelizovanou cibuľou, slaninou,...

Recept na šalát so šunkou, uhorkami, kukuricou a vajíčkami s bylinkovým majonézovým dresingom.

Recept na šalát z avokáda, reďkovky a červenej cibule. S kyslou smotanou, limetkovou šťavou a pikantnou chilli omáčkou.

Táto plnka je inšpirovaná obľúbeným mexickým jedlom „papas con chorizo“ – kombináciou zemiakov a chorizo. Nezabudnite...

Podrobný recept na jedlo - Chorizo ​​​​s kukuričným chlebom.