Kukurica s paradajkami a bazalkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť kukuricu s paradajkami a bazalkou

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto americká príloha z kukurice, paradajok a zeleniny je hotová už za 15 minút. Všetky ingrediencie sa zmiešajú na panvici, čím vznikne úžasná kombinácia chutí. Najlepšie sa pripravuje z čerstvej kukurice, pričom sa zrná oddelia od klasu a vytlačí sa z nich čo najviac lahodného kukuričného mlieka. Zrná sa opečú na masle so sladkými cherry paradajkami a nakoniec sa do panvice pridá pažítka a aromatická bazalka. Táto lahodná letná príloha sa dobre hodí k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 klasy kukurice, ošúpané
2 polievkové lyžice nesoleného masla
2 šálky rôznych cherry a hroznových paradajok, prekrojených na polovice
2 polievkové lyžice nasekanej čerstvej pažítky
1 PL nasekanej čerstvej bazalky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, čerešňové paradajky, hroznové paradajky, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Kukuričné zrná odrežte z klasov a preložte ich do stredne veľkej misky. Tupou stranou noža zoškrabte každý klas, aby ste uvoľnili kukuričné mlieko do misky.
Vo veľkej panvici roztopte 1 polievkovú lyžicu masla na stredne vysokom ohni. Pridajte paradajky a varte, kým nezmäknú, asi 3 minúty. Vmiešajte kukuricu, kukuričné mlieko, 1 polievkovú lyžicu vody, 3/4 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín a varte, kým zrná nezmäknú, 3 až 5 minút.