Pizzetta s gorgonzolou, paradajkami a bazalkou

Hlasy: 1

Ako si vyrobiť - gorgonzolová, paradajková a bazalková pizza

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Pizzetta je miniatúrna pizza, ktorá sa často podáva ako predjedlo na večierkoch. Od bežnej pizze sa líši iba veľkosťou; všetky ostatné ingrediencie sú rovnaké. Napríklad, upečte si lahodné pizzetty s pikantným syrom Gorgonzola s modrou plesňou a sladkými cherry paradajkami, potom ich pokvapkajte olivovým olejom a ozdobte bazalkou, keď sú hotové. Pizzetty sa pripravujú z klasického cesta na pizzu. Ak už nejaké máte, príprava tohto predjedla vám nezaberie viac ako pol hodiny. S minimom ingrediencií tieto drobné krúžky obsahujú množstvo žiarivých chutí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

200 g. cesto na pizzu
100 g gorgonzoly, rozdrobenej
100 g cherry paradajok, prekrojených na polovice
2 čajové lyžičky olivového oleja
1/4 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných na kúsky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, Syr gorgonzola, čerešňové paradajky, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 245 °C.
Cesto na pizzu rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm. Pomocou vykrajovačky na sušienky s priemerom 5-6 cm vykrojte z cesta 18 kruhov. Kruhy poukladajte na veľký plech na pečenie. Posypte rozdrobenou gorgonzolou. Navrch poukladajte paradajky a jemne ich vtlačte do cesta. Pečte dozlatista, približne 10 minút. Pizzetty pokvapkajte olivovým olejom. Posypte bazalkou. Dochutte soľou a korením podľa chuti. Pizzetty poukladajte na tanier a ihneď podávajte.

Kategórie: