Hromadný tekvicový koláč


Hlasy: 1

Ako pripraviť - tekvicový koláč vo veľkom
Späť Tlačená verzia

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 691, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 76 G., vlákno 3 G., cholesterol 147 mg, sodík 548 mg, cukor 23 G.


Koláč pripravený od základu je rýchly a jednoduchý, vyžaduje si minimálny neporiadok a nepotrebuje cesto. Všetky ingrediencie na tekvicový koláč sa postupne nalejú do plechu na pečenie (nevymieňajte ich!) a koláč sa upečie. Bude mať všetko, čo robí tekvicový koláč takým obľúbeným: jemnú plnku, chrumkavú polevu a úžasnú sladko-korenistú chuť. Tento koláč vystačí pre veľkú skupinu. Podávajte teplý, podľa chuti s kopčekom vanilkovej zmrzliny.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 3 veľké vajcia
  • 1 plechovka (340 g) nesladeného kondenzovaného mlieka
  • 1 polievková lyžica korenia na tekvicový koláč
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo pasty
  • 1 plechovka (425 g) tekvicového pyré z konzervy
  • 0,5 šálky svetlohnedého cukru
  • 1 balenie (430 g) suchej zmesi na korenie
  • 3 grahamové krekry (každý 2 x 5 palcov)
  • 0,5 lyžice nasekaných pekanových orechov
  • 220 g nesoleného masla, nakrájaného na kocky
  • Zmrzlina alebo šľahačka na servírovanie



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Predhrejte rúru na 175 °C. Nastriekajte zapekaciu misu s rozmermi 23 x 33 cm sprejom na pečenie.
  2. V pripravenej panvici zmiešajte vajcia, kondenzované mlieko, korenie na tekvicový koláč, vanilkový extrakt a 1 čajovú lyžičku soli a šľahajte do hladka. Vmiešajte tekvicové pyré a hnedý cukor. Rovnomerne posypte suchou zmesou na koláč.

  3. Rukami rozdrvte grahamové krekry a posypte nimi obsah plechu. Posypte pekanovými orechmi a potom kúskami masla. Pečte koláč, kým okraje nestuhnú a vrch nie je zlatistý, približne 1 hodinu (stred bude stále mäkký). Nechajte 20 minút vychladnúť.





Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla