Pepperoni pizza v liatinovej panvici

Hlasy: 2

Ako pripraviť pizzu s pepperoni na liatinovej panvici

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2 – 4

Cesto na pizzu bude obzvlášť chrumkavé, ak ho upečiete na liatinovej panvici. Cesto položte na horúcu panvicu vymastenú olivovým olejom. Na ozdobu použite ľubovoľnú paradajkovú omáčku, pepperoni a mozzarellové perličky (bocconcini). Hotovú pizzu posypte čerstvou bazalkou a nakrájajte. Keď raz vyskúšate túto metódu, budete chcieť piecť pizzu na panvici navždy!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mrazeného cesta na pizzu, rozmrazeného a nechaného kysnúť
1/4 šálky olivového oleja
0,5 šálky kupovaného pizzová omáčka
0,5 šálky pepperoni
110 g čerstvých mozzarellových perličiek
1/4 šálky natrhanej čerstvej bazalky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, pizzová omáčka, pepperoni klobása, syr mozzarella bocconcini, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte liatinovú panvicu s priemerom 30 cm do rúry a predhrejte ju na 260 °C.
Medzitým cesto rozvaľkajte alebo natiahnite do kruhu s priemerom 35 cm (14 palcov). Panvicu opatrne vyberte z rúry. Nalejte dve tretiny olivového oleja do panvice a potom cesto opatrne preložte na panvicu a pritlačte ho po okrajoch. Na cesto rozotrite omáčku tak, aby siahala až po okraje. Navrch dajte pepperoni a mozzarellové perličky. Zvyšný olivový olej potrite na viditeľné cesto. Pečte na spodnej mriežke dozlatista, 12-14 minút.