Pizza „Rustica“ na bagete
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 982, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 24 G., bielkoviny 67 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 167 mg, sodík 2798 mg, cukor 6 G.
Kalórie 982, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 24 G., bielkoviny 67 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 167 mg, sodík 2798 mg, cukor 6 G.
Ak milujete pizzu, ale nemáte čas hrať sa s cestom, upečte ju na bagete! Z pozdĺžne rozkrojenej bagety vydlabte strúhanku a budete mať pekné cesto s dutinou, ktorá pojme veľké množstvo mäsovej plnky. Mini pizze bohato posypte strúhaným syrom a pečte, kým sa syr nerozpustí.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 bageta s dĺžkou 60 cm.
- 450 g surových sladkých talianskych klobás
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 malá červená paprika, zbavená semienok a nakrájaná
- 1 malá cibuľa, nakrájaná
- 2 veľké strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 balenie mrazeného nasekaného špenátu, rozmrazeného a vylisovaného z vody
- 1,5 šálky polotučnej ricotty
- 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
- 220 g tenkých plátkov sladkej sopressaty, nakrájaných na kúsky
- Pol paličky pepperoni, nakrájanej na kúsky
- 1 balíček (280 g) strúhanej mozzarelly
- 1 balenie (280 g) strúhaného provolonu
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička vločiek červenej papriky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: bageta, mletá klobása, špenát, oregano, sladká paprika, syr mozzarella, sopressata
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Chlieb pozdĺžne prekrojte na polovicu a odstráňte strúhanku. Priečne prekrojte na polovicu, aby ste získali 4 pizzové korpusy.
- Rozohrejte panvicu na stredne vysokom ohni a opečte klobásu na olivovom oleji. Opečte klobásu a rozdrobte ju. Pridajte červenú papriku, cibuľu a cesnak. Varte 3-5 minút, potom pridajte špenát. Odstavte z ohňa a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Preložte do misky. Zmiešajte klobásu a zeleninu s ricottou, parmezánom, sospressatou a pepperoni. Naplňte chlebové škrupinky plnkou a navrch dajte kôpku mozzarelly a provolone syra.
- Pizzu položte na plech na pečenie do horúcej rúry a pečte, kým sa syr neroztopí a nezačne bublať a chlieb nebude veľmi chrumkavý, približne 10-12 minút. Posypte pizzu oreganom a vločkami červenej papriky. Ihneď podávajte!
Kategórie:
Podobné recepty
