Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 polievkových lyžíc.

Paradajková omáčka na pizzu - podrobný recept.

Zloženie:

• 3 konzervy (425 g) paradajkovej dužiny
• 1-2 PL olivového oleja
• 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 3 rozdrvené strúčiky cesnaku
• 1/2 šálky kuracieho vývaru
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• Štipka cukru
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 8-10 nasekaných čerstvých bazalkových lístkov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajková omáčka, paradajky, cibuľa, cesnak, oregano, bazalka, pizzová omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Rozohrejte panvicu na stredne vysokom ohni a pridajte asi lyžicu olivového oleja. Pridajte cesnak a nakrájanú cibuľu a premiešajte. Varte, kým cibuľa nezmäkne, 4-5 minút.
Krok 2
• Prilejte kurací vývar a miešajte, aby sa dno hrnca odmäklo. Varte, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. Pridajte paradajkovú dužinu a premiešajte. Dochutte soľou, korením a štipkou cukru. Pridajte sušené oregano a bazalku. Znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni 30 minút.

Hlasy: 17