Grilovaná pizza s tenderoni
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 315, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 743 mg, cukor 11 G.
Kalórie 315, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 743 mg, cukor 11 G.
Kombinácia pikantnej pepperoni a sladkého medu odlišuje túto pizzu od iných podobných receptov. Ak chcete ušetriť čas, použite kupované cesto. Grilujte cesto, kým nezčerná, potom ho navrch dajte všetky ingrediencie a ohrievajte na chladnejšej strane grilu, kým sa syr neroztopí. Perfektný predjedlo na grilovacie párty!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 polievkové lyžice medu
- 3 polievkové lyžice kalábrijskej chilli pasty
- Prémiová múka na prácu s cestom
- 220 g čerstvého cesta na pizzu z obchodu alebo z vašej obľúbenej pizzerie, izbovej teploty
- 1 konzerva (400 g) celých paradajok, rozmixovaných ručne alebo cez mlynček na zeleninu
- Olivový olej na pokvapkanie
- 80 g čerstvej mozzarelly, natrhanej na kúsky
- 110 g plátkov pepperoni
- Čerstvo nastrúhaný parmezán na servírovanie
- Čerstvé bazalkové listy na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, Kalábrijské korenie (pasta), paradajky, med, pepperoni klobása, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte polovicu grilu na stredne vysokú teplotu. V malej miske zmiešajte med a chilli pastu a odložte bokom.
- Posypte pracovnú dosku múkou. Cesto na pizzu rozvaľkajte do kruhu s priemerom 25 – 30 cm, pričom dbajte na rovnomernú hrúbku. Cesto položte na gril a pečte, kým nie je mierne opečené, ale stále mäkké a poddajné, 2 – 3 minúty z každej strany. Odstráňte z grilu.
- Pokvapkajte rozmixované paradajky trochou olivového oleja. Paradajky rovnomerne rozotrite na pizzové cesto, potom navrch dajte mozzarellu, pepperoni, parmezán a pokvapkajte olivovým olejom.
- Pizzu položte na chladnú stranu grilu a zatvorte rošt. Pečte, kým sa syr neroztopí a nezačne bublať, 8-10 minút. Pizzu pokvapkajte horúcim medom a posypte bazalkovými listami.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
