Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Ree Drummond navrhuje upiecť si na Nový rok alebo Vianoce krásnu pizzu v tvare ozdobeného vianočného stromčeka. Vyzerá to pôvabne a je to lahodné. Z guľôčok cesta sa vytvorí základňa stromčeka, ktorá sa potom potiahne omáčkou, posype mozzarellou a ozdobí girlandami zo sladkých paprík, ozdôb z cherry paradajok a pepperoni. Aby kmeň stromčeka vyzeral realisticky a zároveň lahodne, posypte ho zmesou talianskych byliniek. Táto pizza sa podáva ako predjedlo: hostia si môžu odtrhnúť malú žemľu zo stromčeka a vychutnať si ju.

Zloženie:

• 2 poháre vychladeného cesta na pizzu (každý 300 g)
• 2 PL olivového oleja
• 2 ČL talianskeho korenia
• 1/4 šálky kúpenej omáčky Alfredo
• 1 PL kupovaného pesta
• 1 PL strúhanej mozzarelly
• Polovica malej zelenej papriky, nakrájanej na tenké plátky
• 1/4 šálky cherry paradajok, prekrojených na polovicu
• 2 polievkové lyžice mini plátkov pepperoni
• 2 PL strúhaného parmezánu
• 4 čerstvé listy bazalky, nakrájané na tenké plátky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kysnuté cesto, Talianske korenie, pesto omáčka, čerešňové paradajky, sladká paprika, pepperoni klobása, syr mozzarella, Parmezán, bazalka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C, plech vysteľte papierom na pečenie.
Krok 2
• Cesto rozdeľte na 23 kusov. Z každého kusu vytvarujte malú guľôčku. Z cesta vytvorte vianočný stromček: na pripravený plech na pečenie poukladajte rad 6 guľôčok cesta, potom rad 5 guľôčok, rad 4 guľôčok, potom 3 guľôčky, 2 a nakoniec 1. Medzi guľôčkami nezabudnite nechať medzeru, asi 0,5 – 1 cm, pretože počas pečenia narastú.
Krok 3
• Každú z dvoch zostávajúcich guľôčok rozrežte na polovicu, aby ste získali 4 kusy. Umiestnite ich reznou stranou nadol k základni stromu v 2 radoch po 2 kusoch, aby ste vytvorili kmeň.
Krok 4
• Cesto rukami alebo valčekom sploštite, kým sa žemle nedotýkajú. Vrch cesta potrite polovicou olivového oleja a posypte 1,5 čajovou lyžičkou talianskeho korenia. Pečte 10 minút. Kým sa stromček pečie, zmiešajte v malej miske syr Alfredo a pesto a odložte bokom.
Krok 5
• Vyberte plech na pečenie z rúry a cesto potrite zvyšnou polovicou olivového oleja. Lyžicou alebo stierkou rozotrite omáčku na stromček a nechajte 1,2 cm okraj. Posypte mozzarellou. Ozdobte stromček girlandou zo sladkých paprík, cherry paradajok a pepperoni guľôčok. Posypte kmeň stromčeka zvyšnou 1/2 čajovej lyžičky talianskeho korenia. Pečte, kým sa syr neroztopí a kôrka nie je zlatistá, ďalších 15 minút.
Krok 6
• Preložte pizzu na servírovací tanier. Posypte parmezánom a čerstvými bazalkovými listami.

Hlasy: 1