Obalené kuracie prsty s pomarančovou barbecue omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Chrumkavé kuracie prsty sa rýchlo pripravujú a sú ideálne na občerstvenie k pivu alebo na piknik. Sú vyrobené z jemných prúžkov kuracieho filé a namiesto bežnej strúhanky použite drvenú strúhanku z piva s príchuťou cesnaku a masla. Tieto kuracie prsty sú neuveriteľne chutné, najmä v kombinácii s pomarančovou barbecue omáčkou, ktorá sa navyše pripraví za pár minút. Nebojte sa experimentovať a použite akúkoľvek inú ochutenú strúhanku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Kuracie prsty
- 0,7 kg kuracích prstov
- 1 balenie (170 g) krutónov s cesnakovou a maslovou príchuťou
- 0,5 šálky múky
- 1 čajová lyžička korenia na hydinu
- 1 vajce
- 0,5 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
- 1/3 šálky jednoduchého strúhanka
- Pomarančová BBQ omáčka, recept nižšie, na servírovanie
Pomarančová grilovacia omáčka
- 1/3 šálky grilovacia omáčka
- 2 lyžice pomarančového džemu
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- 1 čajová lyžička pikantnej omáčky
- Všetky ingrediencie zmiešajte v malej miske.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, korenie na hydinu, strúhanka, grilovacia omáčka, Pomarančový džem, jablčný ocot, cukrovinky
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- Z vrecka s krutónmi odrežte roh, aby unikol vzduch. Vrecko položte na dosku na krájanie, prikryte kuchynskou utierkou a obsah rozdrvte valčekom na cesto. Krutóny rozdrvte na hrubú strúhanku.
- Pripravte si miesto na obaľovanie tak, že vedľa seba umiestnite tri plytké misky. V jednej miske zmiešajte múku s korením na hydinu a štipkou soli a čierneho korenia. V druhej miske zmiešajte vajce s kyslým mliekom. Do tretej misky pridajte rozdrvené strúhanky a strúhanku.
- Kuracie prsty obaľte v múke a otraste prebytočnú múku. Potom ich ponorte do tekutej zmesi a dôkladne ich obaľte zo všetkých strán. Kuracie prsty poukladajte na plech na pečenie a pečte 10-12 minút.
- Preložte na tanier a podávajte s pomarančovou barbecue omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
