Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Krevety obaľované v kokose s pomarančovou marmeládou - podrobný recept.

Zloženie:

Krevety

• 24 veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
• 2 šálky sladkých kokosových vločiek
• 2 polievkové lyžice. strúhanka
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2 šálky pšeničnej múky
• 4 rozšľahané vajcia kategórie CO
• Rastlinný olej na vyprážanie

Omáčka na namáčanie

• 1/2 šálky pomarančového džemu
• 1-2 lyžice rumu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krevety, kokosové vločky, strúhanka, múka, vajcia, Pomarančový džem, rum

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej mise zmiešajte kokos, strúhanku, soľ a korenie. Rozdeľte múku, vajcia a zmes strúhanky do troch samostatných misiek. Krevety obaľte v múke a otraste prebytočnú múku. Potom ich dôkladne ponorte do vajca a votrite nimi o okraj misky, aby ste odstránili prebytočnú múku. Nakoniec krevety dôkladne obaľte v zmesi strúhanky a kokosu.
Krok 2
• Krevety poukladajte na plech alebo tanier vystlaný papierom na pečenie tak, aby sa nedotýkali. V hlbokej hrnci s náplňou zohrejte olej na 180 °C a naplňte ich do výšky niekoľkých centimetrov.
  
  Krevety opečte po dávkach dozlatista a do mäkka, približne 3-4 minúty na jednu dávku. Dávajte pozor, aby ste krevety nepreprážali. Položte ich na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.
  
  Omáčka na namáčanie: V malom hrnci zohrejte džem na miernom ohni. Zrieďte rumom do požadovanej konzistencie.

Hlasy: 2