Club Roll s kuracím mäsom a ranch omáčkou
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 544, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 25 G., vlákno 1 G., cholesterol 79 mg, sodík 650 mg, cukor 1 G.
Kalórie 544, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 25 G., vlákno 1 G., cholesterol 79 mg, sodík 650 mg, cukor 1 G.
Chrumkavé vyprážané kuracie mäso, slanina a domáci ranch dressing – je ťažké si predstaviť dokonalejšiu kombináciu! Všetko je zabalené v tenkom pita chlebe spolu so šťavnatými listami šalátu a nakrájané na jednotlivé rolky, ideálne na servírovanie ako predjedlo na domácej párty. Ak chcete ušetriť čas, môžete si upiecť kupované kuracie prsty.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g slaninových prúžkov
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 2 PL nasekanej pažítky
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- Trochu worcesterskej omáčky
- 0,5 šálky múky
- 1 veľké vajce, rozšľahané s trochou vody
- 1 šálka panko strúhanky
- 220 g kuracích prstov
- 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 štvorcové alebo obdĺžnikové lavashové chleby
- 2 listy šalátu, pozdĺžne prekrojené na polovicu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie nugetky, pita, rančová omáčka, šalát
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Plech na pečenie vysteľte alobalom. Plátky slaniny poukladajte na pripravený plech v jednej vrstve. Je v poriadku, ak sa mierne prekrývajú. Pečte, kým slanina nie je chrumkavá, ale stále mierne poddajná, 15 – 18 minút. Slaninu preložte kliešťami na tanier vystlaný papierovou utierkou.
- Medzitým v malej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, zelenú cibuľku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a worcesterskú omáčku; odložte bokom.
- Pripravte si obaľovaciu plochu tak, že do jednej misky nasypete múku, do druhej rozšľaháte vajce a do tretej pridáte strúhanku. Kuracie prsty posypte 1/4 čajovej lyžičky soli a čierneho korenia. Kuracie prsty obaľte po niekoľkých naraz v múke. Otraste prebytočnú múku a kuracie mäso ponorte do vajca. Nechajte prebytočné vajce odkvapkať a potom obaľte prsty do strúhankaObalené kuracie mäso poukladajte na tanier. Rovnakým spôsobom obaľte všetky kuracie prsty v strúhanke.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na strednom ohni a potom pridajte kuracie mäso a rozložte ho v jednej vrstve. Opekajte, kým nie je zospodu zhnednuté, asi 3 minúty, potom ho otočte. Opekajte, kým nie je prepečené a zhnednuté aj z druhej strany, ďalšie 3 minúty. Preložte na mriežku alebo tanier vystlaný papierovými utierkami.
- Pita chleb položte kratšou stranou smerom k sebe. Ak vyzerá suchý, jemne ho navlhčite vlhkou papierovou utierkou. Na spodnú tretinu pita chleba natrite polovicu ranch dresingu. Na jednu polovicu pita chleba navrstvite polovicu prúžkov slaniny a potom naprieč položte polovicu kuracieho mäsa. Na kuracie mäso naprieč poukladajte 2 kúsky šalátu. Začnite odspodu a všetko pevne zrolujte bez toho, aby ste pita chleb roztrhli, tak aby šev zostal na spodnej strane. Do rolky zapichnite špáradlá každých 2,5 cm a prepichnite ich až na spodok, aby ste všetky ingrediencie zaistili. Medzi špáradlami nakrájajte rovnomerné plátky. Opakujte so zvyšným pita chlebom.
Kategórie:
Podobné recepty
