Krevety marinované v sójovej omáčke so zázvorom a limetkou
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 137, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 143 mg, sodík 2397 mg, cukor 4 G.
Kalórie 137, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 143 mg, sodík 2397 mg, cukor 4 G.
Krevety marinované v zmesi sójovej omáčky, zázvoru, limetkovej šťavy a cesnaku a následne grilované sú neuveriteľne lahodné. Na tento recept sú najlepšie veľké kráľovské krevety. Stačí im len 20 minút marinovania, aby sa naplnili chuťou. Podávajte ako predjedlo k alkoholickým nápojom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 900 g veľkých kreviet, neolúpaných
- 2 veľké šalotky, ošúpané a nakrájané na kocky
- 5 cm koreňa zázvoru, ošúpaného a nasekaného
- 4 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 3/4 šálky sójovej omáčky (bezlepkovej)
- 0,5 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1/4 šálky nasekanej zelenej cibuľky
- 1/4 šálky arašidového masla
- 1/4 čajovej lyžičky hrubo mletého čierneho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, koreň zázvoru, sójová omáčka, Arašidové maslo, limetková šťava, zelená cibuľka, čierne korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- V mixéri zmiešajte šalotku, zázvor, cesnak, sójovú omáčku, limetkovú šťavu a cukor a mixujte do hladka. Pridajte zelenú cibuľku a olej a mixujte do hladka. Podľa chuti dochuťte čiernym korením.
- Krevety vložte do veľkej misy, zalejte ich marinádou a nechajte ich marinovať pri izbovej teplote 20 minút.
- Predhrejte gril na vysokú teplotu. Vyberte krevety z marinády a grilujte ich 1,5 – 2 minúty z každej strany. V prípade potreby podávajte v papierových vreckách.
Kategórie:
Podobné recepty
