S'mores chlebový puding pre dvoch

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Pripravte si ľahký a inšpiratívny chlebový puding s chuťou amerického táborového dezertu, s'mores. Tento recept vystačí na dve porcie – ideálny na romantický večer pri krbe. Kocky chleba sú naplnené mliečno-vaječným krémom a premiešané s mini marshmallows a čokoládovými lupienkami. Nechajte chlieb trochu namočený a potom pečte, kým krém nestuhne a marshmallows sa na povrchu zľahka neopečú. Chlebový puding je mäkký a rozplýva sa v ústach. Pre ešte pôsobivejšiu prezentáciu posypte ďalšími marshmallows a opečte vrch kuchynským horákom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky voľne balených kociek chaly (s veľkosťou približne 2 cm)
1 a 1/4 šálky mlieka
1 polievková lyžica kakaového prášku
1 veľké vajce
2/3 šálky mini čokoládových lupienkov + viac podľa potreby
2/3 šálky mini marshmallows + viac podľa chuti
Nesolené maslo izbovej teploty na vymastenie zapekacích misičiek
2 polievkové lyžice drvených grahamových krekrov
Špeciálne vybavenie2 misky, každá s objemom 480 ml.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: chala, čokoládové lupienky (granule), marshmallow, vajcia, mlieko, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt rúry do stredu a predhrejte rúru na 190 °C. Kocky chleba vložte do veľkej misy.
Vo veľkej odmerke zmiešajte mlieko, kakaový prášok a vajce. Zmes nalejte na chlieb a potom vmiešajte čokoládové lupienky a marshmallows. Jemne miešajte, kým chlieb nie je úplne obalený.

Vymastite dva zapekacie misky s objemom 480 ml (16 uncí) maslom. Do každého misky pridajte 1 polievkovú lyžicu drvených grahamových krekrov a rovnomerne ich rozotrite po vnútrajšku foriem. Zmes chlebového pudingu rovnomerne rozotrite do misičiek a navrch dajte ďalšie čokoládové lupienky a mini marshmallow (voliteľné). Misky položte na veľký plech na pečenie, aby ste zachytili prípadné rozliatie počas pečenia.
Pečte odkryté 30 minút. Ak marshmallows začnú príliš hnednúť, môžete plechy voľne prikryť alobalom.
Nechajte 10-15 minút vychladnúť a podávajte. Pozor: stred pudingu bude veľmi horúci!

Poznámka

Marshmallows môžete jemne opečiť na chlebovom pudingu pomocou kuchynského horáka.

Autor receptu - Julie Wampler je blogerka a webová vývojárka so sídlom vo Washingtone, D.C., a zároveň fotografka jedla.

Kategórie:

recept / Recepty pre dvoch / Zimné jedlá / Slávnostné jedlá / Valentín / Hlavné jedlá / Kastróly / Vajcia a mliečne výrobky / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / / / Americká kuchyňa

Podobné recepty