Žemľa so šunkou a syrom

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Tento rýchly a lahodný wrap obsahuje všetky tradičné ingrediencie výdatných raňajok: placku, volské oká, špenát, syr a šunku. Všetko sa pripraví na jednej panvici za okamih. Jednoducho zrolujte hotovú placku a vychutnajte si ju, pokvapkanú vašou obľúbenou pikantnou omáčkou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 celozrnná pšeničná tortilla s priemerom 20 cm.
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica nesoleného masla
1/3 šálky voľne baleného baby špenátu
2 plátky žltého syra
2 tenké plátky šunky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: pšeničné placky, vajcia, špenát, šunka, syr

Príprava jedla podľa receptu:

Vajcia zmiešajte v malej miske so štipkou soli a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti a šľahajte do hladka.

Na stredne veľkej nepriľnavej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Nalejte doň vaječnú zmes a krúživým pohybom panvicu potrite, aby sa ňou obalilo dno. Rýchlo pracujte a tortillu ponorte do vaječnej zmesi, potom ju otočte a vráťte na panvicu (obe strany by mali byť obalené). Posypte štipkou soli.
Pokračujte vo varení, kým vajíčko úplne nestuhne na dne, 1-2 minúty. Vložte veľkú silikónovú špachtľu pod tortillu a jedným pohybom ju otočte. Špenát poukladajte na polovicu tortilly najbližšie k vám, potom navrch dajte syr a šunku. Pokračujte vo varení, kým vajíčko nestuhne a nie je na spodnej strane zlatisté, ďalšiu 1 minútu. Odstráňte z ohňa a preložte tortillu na tanier.

Začnite stranou s plnkou a zrolujte tortillu do pevnej rolky. Položte ju spojom nadol, aby sa tortilly nerozmotali. Prerežte naprieč na polovicu a podávajte.

Kategórie:

recept / Recepty pre jedného / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Panvica / Raňajky / Rýchle občerstvenie / Tortillové jedlá / Predjedlá / Sendviče / Mäsové predjedlá / / Food Network - recepty

Zbierky receptov