Ovsené vločky so šunkou, vajcami a syrom

Hlasy: 6

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 370, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Iste, ovsené vločky sú skvelé so škoricou a cukrom. Ale ak hľadáte niečo nové, vyskúšajte túto kombináciu, ktorá obsahuje všetky ingrediencie klasických raňajok: ovsené vločky so šunkou, vajcami a syrom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky ovsených vločiek
4 vajcia kategórie CO
110 g chudého mäsa, nakrájaného na kocky s veľkosťou 1 cm Čierny les sušená šunka
Hrubá soľ a čerstvo mleté čierne korenie
1/3 šálky (asi 1/3 malého zväzku) nasekanej čerstvej pažítky a viac na ozdobu
85 g (asi 3/4 šálky) nahrubo nastrúhaného syra Gruyère
2 čajové lyžičky olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, suché raňajky, sušená šunka, Gruyère syr, pažítka

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkom hrnci priveďte do varu 4 1/4 šálky vody s 1 čajovou lyžičkou soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia. Pridajte ovsené vločky, znížte teplotu na strednú a za stáleho miešania varte, kým ovsené vločky nezmäknú a kaša mierne nezhustne, približne 7 minút. Pridajte šunku, syr Gruyère a pažítku. Odstráňte z ohňa.
Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Opatrne rozbite vajcia do panvice a varte ich, kým bielky nestuhnú a nebudú mierne chrumkavé, ale žĺtky budú stále tekuté, 2-3 minúty. Bielky posypte 1/4 čajovej lyžičky soli.

Rozdeľte ovsené vločky do misiek. Na každú porciu dajte vajíčko, posypte niekoľkými čerstvými pažítkami a podávajte.

Kategórie:

recept / Raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Vajcia a mliečne výrobky

Zbierky receptov