Quiche so šunkou, paradajkami a syrom

Hlasy: 3

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hlavným dôvodom, prečo každý miluje francúzsky quiche, je jeho jemná, krémová plnka. Zvyčajne sa pripravuje zo syra, smotany a vajec a dopĺňa sa rôznymi druhmi mäsa, rýb alebo zeleniny. Pripravte si jeden z najjednoduchších, ale zároveň najchutnejších quiche, plnený švajčiarskym syrom, slaninou a čerstvými paradajkami. Táto kombinácia chutí ho robí ideálnym na výdatné raňajky. Pre rýchlejšiu prípravu raňajok použite kupované cesto. Natrite plnku navrch a upečte v rúre.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie cesta na croissanty
1 šálka strúhaného švajčiarskeho syra
3/4 šálky údenej šunky, nakrájanej na kocky
0,5 šálky nakrájaných paradajok
3 vajcia, ľahko rozšľahané
1 šálka smotany, s akýmkoľvek obsahom tuku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krehké cesto, Švajčiarsky syr, vajcia, krém, šunka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.
Cesto lyžicou rozdeľte do 22 cm formy na koláč, aby ste vytvorili kôrku. Posypte 1/2 šálkou syra a navrch poukladajte šunku a paradajky. V stredne veľkej mise vyšľahajte vajcia so smotanou. Dochutte soľou a korením. Nalejte na kôrku a posypte zvyšným syrom.