Vyprážané krevety v sladkokyslej poleve
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Príprava kreviet v lahodnej glazúre trvá iba 15 minút. Zmes čínskej slivkovej omáčky, kečupu a ryžového octu vytvára dokonale vyváženú chuť. Vmiešajte ju do vyprážaných kreviet, aby sa rovnomerne obalili, posypte zelenou cibuľkou a máte hotovo! Podávajte s dusenou bielou ryžou a vychutnajte si toto jednoduché, ale chutné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 600 g stredne veľkých kreviet, ošúpaných, zbavených žil a chvostov
- 1/4 šálky čínskej slivkovej omáčky
- 1/4 šálky kečupu
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky mletých vločiek červenej papriky
- 1 polievková lyžica arašidového masla
- 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky (biele časti oddelené od zelených)
- 1 strúčik cesnaku, nadrobno nasekaný
- 1 ČL nadrobno nasekaného olúpaného koreňa zázvoru
- 3 PL ryžového octu bez soli
- Varená biela ryža na servírovanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, Arašidové maslo, ryžový ocot, koreň zázvoru, vločky červenej papriky, zelená cibuľka, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte slivkovú omáčku, kečup, sójovú omáčku a vločky červenej papriky a odložte bokom.
- Krevety osoľte a okoreňte čiernym korením. V stredne veľkej panvici rozohrejte arašidový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte krevety a za občasného miešania varte 2-3 minúty, kým nie sú uvarené. Preložte na tanier.
- Do panvice pridajte bielu časť zelenej cibuľky, cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 1 minútu. Pridajte ocot a zoškrabte všetky zhnednuté kúsky zo dna panvice. Pridajte slivkovo-kečupovú omáčku a priveďte k varu.
- Vráťte krevety do panvice spolu so zelenou cibuľkou a premiešajte. Rozdeľte na štyri taniere a podávajte s bielou ryžou.
Kategórie:
Podobné recepty
