Krevety šašlik so sladkokyslou omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Krevety šašlik so sladkokyslou omáčkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Na šašlik:
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1/4 šálky limetkovej šťavy
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru
- 1/4 lyžice ryžového octu
- 1/4 čajovej lyžičky sušených vločiek červenej cibule korenie
- Kôra z 1 limetky
- 2 limetky, nakrájané na mesiačiky
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 PL jemne nastrúhaného zázvoru
- 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov bazilika
- Štipka soli
- 700 g veľkých kreviet, bez hláv a pancier
- Olivový olej, na grilovanie
Na omáčku:
- 1 čajová lyžička sladkej a pikantnej chilli omáčky
- 1 šálka broskyňového džemu
- 1/4 šálky pikantnej horčice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: limetková šťava, hnedý cukor, ryžový ocot, vločky červenej papriky, limetková kôra, vápno, cesnak, koreň zázvoru, bazalka, krevety, chilli omáčka, broskyňový džem, horčica
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske zmiešajte rastlinný olej, limetkovú šťavu, hnedý cukor, ocot, vločky čierneho korenia, limetkovú kôru, cesnak, zázvor, bazalku a soľ. Krevety vložte do veľkého vrecka so zipsom a zalejte marinádou. Dajte na 20 minút do chladničky.
- Medzitým si pripravte omáčku: v miske zmiešajte sladkú a pikantnú omáčku, broskyňový džem a horčicu.
- Predhrejte gril na stredne vysoký stupeň. Potrite gril olivovým olejom. Napichnite krevety a limetkové mesiačiky na drevené špajle. Grilujte 1,5 minúty z každej strany. Podávajte kebab so sladkokyslou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
