Zemiaková kaša s bylinkami a kozím syrom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 215, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 2 G., cholesterol 35 mg, sodík 340 mg, cukor 2 G.
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 215, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 2 G., cholesterol 35 mg, sodík 340 mg, cukor 2 G.
Kozí syr dodáva tejto zemiakovej kaši so zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a kôprom ešte jemnejšiu, krémovú chuť s náznakom pikantnosti. Pre hladšiu textúru pretlačte zemiaky cez mačkadlo na zemiaky. Perfektná príloha k sviatočným mäsovým jedlám.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 900 g zemiakov, nešúpaných
- 1 šálka plnotučného mlieka
- 110 g nesoleného masla
- 1 šálka kozieho syra izbovej teploty
- 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky
- 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
- 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky vložte do stredne veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte 2 polievkové lyžice soli. Priveďte do varu a varte bez pokrievky na miernom ohni, kým nezmäknú, približne 45 minút. Sceďte.
- Zemiaky ošúpte a vráťte ich do hrnca (ak chcete, môžete ich rozmixovať pomocou mlynčeka na zeleninu alebo mačkadla na zemiaky). Zemiaky roztlačte s mliekom a maslom vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky. Pridajte kozí syr, pažítku, kôpor, petržlenovú vňať a 2 čajové lyžičky soli; dochuťte korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
