Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 koláčov

Toto je jednoduchý recept na halloweensku pochúťku, ktorú si môžete pripraviť vopred a podávať neskôr ako dezert.

Zloženie:

• 0,25 lyžice. tekvicové pyré
• 2 lyžice sladkého kondenzovaného mlieka
• 0,25 čajovej lyžičky mletej škorice
• 0,25 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 0,25 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 2 pláty hotového lístkového cesta, rozmrazené
• 1 veľké vajce
• 12 hrozienok
• 0,5 šálky práškového cukru, voliteľné

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

lístkové cesto, tekvicové pyré, kondenzované mlieko, práškový cukor, škorica, mletý zázvor, muškátový oriešok, hrozienka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 180 °C.
  
  Zložte tekvicu, kondenzované mlieko, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a štipku soli v stredne veľkej miske a premiešajte.
Krok 2
• Na ľahko pomúčenej doske rozvaľkajte 1 plát cesta valčekom na obdĺžnik s rozmermi 20 x 30 cm. Cesto orežte do štvorca a odrezky si odložte na ozdobu. Cesto nakrájajte na 6 rovnakých obdĺžnikov, každý s rozmermi približne 8 x 15 cm. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Krok 3
• Rozvaľkajte druhý plát cesta na rovnakú hrúbku. Nakrájajte na tenké pásy široké 0,5 cm a dlhé 17 cm. Opakujte so zvyšnými zvyškami cesta. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  
  Do stredu každého obdĺžnika dajte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu plnky. Lyžicou ju rovnomerne rozotrite a po okrajoch nechajte asi 1 cm miesta.
Krok 4
• V malej miske zľahka rozšľahajte vajce s 1 polievkovou lyžicou vody. Okraje koláčov potrite vaječnou zmesou pomocou cukrárskeho štetca. Na plnku položte pásiky cesta v rôznych uhloch, aby ste vytvorili vzhľad múmie. Okraje pritlačte vidličkou a prebytočné cesto odrežte nožom. Vrch koláčov zľahka potrite vaječnou zmesou. Na každý koláč dajte 2 hrozienka ako oči.
Krok 5
• Pečte do sýto zlato-hnedej farby, pričom v polovici pečenia plech otáčajte, aby ste zabezpečili rovnomernú farbu zo všetkých strán, 20-25 minút. Nechajte mierne vychladnúť na mriežke, asi 5 minút.
  
  Podávajte tak, ako je, alebo ozdobte jednoduchou polevou. Práškový cukor zmiešajte s 0,5 čajovou lyžičkou vody. Miešajte, kým nebude hladká a lesklá. Preložte polevu do plastového vrecka a odstrihnite roh. Naneste polevu na koláče pozdĺž pásikov cesta. Podávajte.

Hlasy: 4