Arašidové maslo a želé tyčinky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 40
Zložitosť: ľahko
Porcie: 40
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 195, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 20 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 100 mg, cukor 11 G.
Kalórie 195, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 20 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 100 mg, cukor 11 G.
Tieto tyčinky sú sladšou, dezertnejšou verziou klasického amerického sendviča s arašidovým maslom a želé, vhodnou do obedárovej krabičky. Na cestách vydržia oveľa lepšie a dlhšie a na rozdiel od chleba sa nerozmočia ani nestuhnú.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g (16 PL) soleného masla, rozpusteného a nechaného mierne vychladnúť, plus navyše na vymastenie panvice
- 2 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 1 šálka jemne nasekaných solených arašidov
- 1 šálka pevne natlačeného tmavohnedého cukru
- 0,5 šálky kryštálového cukru
- 1,5 šálky chrumkavého arašidového masla
- 2 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka hroznového džemu alebo zaváranín s kúskami
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, hnedý cukor, hroznový džem, Arašidové maslo, vločky morskej soli, Arašid
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Odstrihnite kus alobalu s rozmermi 22 x 50 cm. Vymastite rohy a boky plechu na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm. Plech vysteľte alobalom tak, aby okraje prečnievali cez každú kratšiu stranu.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Vmiešajte 0,5 šálky arašidov.
- Rozpustené maslo dajte do veľkej misy a silikónovou stierkou vmiešajte cukor. Dôkladne miešajte a rozbíjajte všetky hrudky hnedého cukru, kým zmes nie je hladká. Silikónovou stierkou vmiešajte arašidové maslo, kým sa úplne nespojí. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt. Pridajte múku a mieste do hladka.
- Cesto nalejte do pripravenej formy. Cesto pritlačte zadnou stranou lyžice alebo šikmou stierkou, aby ste po celom povrchu vytvorili malé priehlbiny, ale nie až na dno formy. Lyžicou nalejte džem do priehlbín a rovnomerne ho rozotrite po ceste. Nožem prepichnite džem, aby ste obe vrstvy jemne spojili. Posypte zvyšnými 1/2 šálkami nasekaných arašidov.
- Pečte, kým špáradlo zapichnuté do oblasti bez džemu nevyjde čisté, približne 35 minút. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke, približne 1 hodinu.
- Keď koláč úplne vychladne, položte na plech na pečenie ľahkú dosku na krájanie alebo mriežku. Otočte ho hore dnom a položte na linku. Opatrne vyberte plech z alobalu. Potom odstráňte alobal z plechu na pečenie. Položte naň ďalšiu ľahkú dosku na krájanie a koláč otočte správnou stranou nahor. Pre ľahšie krájanie zabaľte koláč do potravinovej fólie a nechajte ho cez noc pri izbovej teplote. Nakrájajte na štvorce s rozmermi 48 1/4 palca.
Kategórie:
Podobné recepty
