Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Sladké krabie mäso, krémový syr a chrumkavé papriky sa krásne spájajú v tomto super jednoduchom, ale lahodnom predjedle, ktoré zaručene ohromí hostí na vašej ďalšej akcii. Pre výraznejší vzhľad použite mini papriky v rôznych farbách – červenej, oranžovej a žltej. Stačia len štyri ingrediencie a výsledok je úžasný!

Zloženie:

• 12-14 malých sladkých paprík
• 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
• 150 g ochuteného smotanového syra (napríklad so zelenou cibuľkou, pažítkou a cibuľou alebo cesnakom a bylinami) izbovej teploty
• 220 g čerstvého krabieho mäsa, pretriedeného, ​​aby sa odstránili úlomky panciera a chrupavky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladká paprika, krabie mäso, zelená cibuľka, smotanový syr

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
Krok 2
• Papriky pozdĺžne prekrojte na polovicu a odstráňte stonky, semienka a blany. V prípade potreby odrežte spodok každej polovice papriky tak, aby ležala naplocho reznou stranou nahor (je dôležité, aby papriky stáli vzpriamene, aby plnka počas pečenia nevypadla). Odrezky nakrájajte na malé kúsky a odložte bokom.
Krok 3
• V stredne veľkej miske zmiešajte polovice papriky s olivovým olejom, 1/2 čajovou lyžičkou soli a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti. Odložte bokom.
Krok 4
• V ďalšej stredne veľkej miske zmiešajte zmäknutý smotanový syr a nasekanú papriku do hladka. Jemne vmiešajte krabie mäso a dochuťte soľou a korením.
Krok 5
• Každú polovicu papriky naplňte asi 1 polievkovou lyžicou krabej zmesi, tesne nad okrajmi papriky. Položte na pripravený plech na pečenie a pečte, kým plnka nezačne hnednúť, približne 18 minút. Papriky podávajte teplé.

Hlasy: 5