kreolský ružičkový kel
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Jednou z kľúčových ingrediencií v tejto prílohe je kreolská horčica. Má ostrejšiu a bohatšiu chuť a v kombinácii s cesnakom a citrónovou kôrou premení obyčajné maslo na lahodnú omáčku. Jednoducho ju premiešajte s uvareným ružičkovým kelom, aby zelenina získala bohatú chuť. Posypte klíčky kajenským korením a podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 700 g ružičkového kelu
- 1 PL kreolskej horčice
- 1 ČL strúhanej citrónovej kôry
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ružičkový kel, citrónová kôra, horčica, mleté kajenské korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte 2 polievkové lyžice zmäknutého masla s 1 polievkovou lyžicou kreolskej horčice, 1 čajovou lyžičkou nastrúhanej citrónovej kôry a 1 nastrúhaným strúčikom cesnaku. Varte 700 g rozpolených ružičkových kelov do mäkka, 6 minút. Sceďte, pridajte maslo s horčicou a nasekanú pažítku. Dochutte soľou a kajenským korením.
Kategórie:
Podobné recepty
