Špagety s hubovou omáčkou a talianskymi klobásami
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 705, celkový tuk 38 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 85 mg, sodík 792 mg, cukor G.
Kalórie 705, celkový tuk 38 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 85 mg, sodík 792 mg, cukor G.
Špagety s hubovou omáčkou a talianskou klobásou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g špagiet
- 3 čajové lyžičky olivového oleja
- 350 g. Talianske klobásy na vyprážanie, odstráňte škrupinu
- 250 g mrazenej zmesi húb, rozmrazenej
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
- 1 ČL nasekanej čerstvej rozmarín
- 1/4 šálky hustej smotany
- Strúhaný parmezán na posypanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, kupaty (vyprážané klobásy), huby, krém, Parmezán, paradajkový pretlak, rozmarín
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte hrniec s osolenou vodou do varu. Pridajte špagety a varte ich podľa času uvedeného na obale. Odložte si 1/2 šálky vývaru a zvyšnú tekutinu sceďte.
- Medzitým rozohrejte 1 čajovú lyžičku olivového oleja vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte klobásové mäso a opekajte ho, pričom ho rozdrobte drevenou špachtľou, asi 5 minút. Preložte uvarené klobásové mäso do misky.
- Do tej istej panvice pridajte 2 čajové lyžičky olivového oleja a huby, osoľte a okoreňte a varte dozlatista, 3-4 minúty. Vmiešajte paradajkový pretlak a rozmarín a varte za stáleho miešania 1 minútu. Do panvice s hubami pridajte opečené mleté mäso, zalejte smotanou a 1 šálkou vody, priveďte do varu a varte do zhustnutia, 8-10 minút. Osoľte a okoreňte.
- Uvarené špagety pridajte do panvice a premiešajte s omáčkou, v prípade potreby pridajte viac vývaru. Podávajte špagety s omáčkou posypané parmezánom.
Kategórie:
Podobné recepty
