Banánový koláč s malinovým džemom a arašidmi

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 316, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 170 mg, cukor 24 G.

Ak si myslíte, že banánový chlieb už nemôže byť lepší, vyskúšajte túto verziu s arašidovým maslom a džemom. Táto kombinácia dodáva sladkému chlebu úžasnú slano-ovocnú chuť, zatiaľ čo chrumkavé arašidy dodávajú lahodnú textúru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g nesoleného masla izbovej teploty, plus navyše na vymastenie panvice
1 a 1/4 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
3/4 šálky arašidového masla
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 veľké vajcia izbovej teploty
1 šálka cukru
3 veľmi zrelé banány, roztlačené vidličkou (asi 1 šálka)
3/4 šálky nasekaných arašidov
3/4 šálky malinového džemu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, banány, Arašidové maslo, malinový džem, Arašid

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Ľahko vymastite formu na chlieb s rozmermi 22 x 12 cm. Preosejte múku, sódu bikarbónu a soľ do stredne veľkej misy. Pridajte arašidové maslo a premiešajte. V odmerke na tekutinu rozšľahajte vajcia a vanilku. Odložte bokom.
V mise stojanového mixéra s metlovým nástavcom alebo pomocou ručného mixéra vyšľahajte maslo s cukor do ľahkej a nadýchanej konzistencie. Postupne prilejte vaječnú zmes a pokračujte v šľahaní, kým zmes nebude hladká. Vmiešajte banány (zmes bude zrazená, ale nebojte sa). Potom pomocou špachtle vmiešajte múčnu zmes a mieste do hladka. Pridajte 1/2 šálky arašidov.

Lyžicou nalejte dve tretiny cesta do pripravenej formy. Na cesto natrite 0,5 šálky malinového džemu a nechajte 1 cm okraj okolo okrajov formy. Zvyšné cesto rozotrite na cesto.
Pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, približne 55 minút. Nechajte chlieb vychladnúť vo forme na mriežke 5 minút a potom chlieb vyberte z formy na mriežku. Keď chlieb mierne vychladne, ale je stále teplý, natrite naň zvyšnú 1/4 šálky malinového džemu. Posypte zvyšnou 1/4 šálkou nasekaných arašidov. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Mixér / Raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Pekáreň / Dezerty / Košíčky, sušienky / Food Network - recepty

Zbierky receptov