Havajské tuniakové závitky

Hlasy: 6

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Havajské tuniakové závitky - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Šalátový dresing

1/2 šálky arašidové maslo s kúskami
1/2 šálky kokosového mlieka
1 PL sójovej omáčky, plus navyše na servírovanie
2 čajové lyžičky čerstvej limetkovej šťavy
2 čajové lyžičky pálivej paprikovej omáčky
1 čajová lyžička sezamového oleja, plus trochu viac

Rybí šalát

450 g tuniaka ahi nakrájaného na veľké kocky na sushi
2 paradajky, nakrájané na kocky
200 g nasekaného údeného lososa (voliteľné)
1/4 šálky nasekanej červenej cibule
3/4 šálky umytých a nasekaných morských rias ogo (voliteľné)
5 čajových lyžičiek nasekaných pražených makadamových orechov
3 polievkové lyžice nasekaných čerstvých listov koriandra
Šťava z 1 limetky
Morská soľ
Vyprážané wontony na servírovanie
Listy hlávkového šalátu na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tuniak, makadamové orechy, listový šalát, Arašidové maslo, kokosová voda, sójová omáčka, pikantná omáčka, limetková šťava, sezam, koriander, morské riasy

Príprava jedla podľa receptu:

V kuchynskom robote zmiešajte arašidové maslo, kokosové mlieko, sójovú omáčku, limetkovú šťavu, pikantnú omáčku a sezamový olej. Mixujte na vysokej rýchlosti.
Tuniaka vložte do veľkej misy. Pridajte paradajky, údeného lososa, červenú cibuľu, morské riasy, makadamové orechy, koriander a limetkovú šťavu.

Pokvapkajte tuniaka zmesou arašidového masla a premiešajte, aby sa obalil. Dochuťte sezamovým olejom, sójovou omáčkou a soľou podľa chuti. Podávajte na wontonoch alebo zabalené v listoch šalátu.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Rybie predjedlá / / Havajská kuchyňa / Emeril Lagasse

Podobné recepty