Vyprážané cuketové a špenátové závitky
Hlasy: 5
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 320, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 42 G., vlákno 8 G., cholesterol - mg, sodík 795 mg, cukor - G.
Kalórie 320, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 42 G., vlákno 8 G., cholesterol - mg, sodík 795 mg, cukor - G.
Hummusový wrap s vyprážanou cuketou, čerstvou zeleninou a bylinkami predstavuje zdravú alternatívu k tradičným sendvičom s lahôdkovým mäsom. Hummus a píniové oriešky ho zasýtia, vyprážaná cuketa dodá chuť a čerstvá paprika, špenát a cibuľa dodajú množstvo vitamínov a dôležitých minerálov. Navyše, tento vegetariánsky wrap je taký lahodný, že si ho nikdy nevšimnete. Zabaľte všetku zeleninu do tenkého celozrnného pita chleba natretého hummusom a získajte zdravú desiatu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 stredne veľké cukety, pozdĺžne nakrájané na 0,5 cm hrubé plátky.
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- Štipka mletého čierneho korenia
- 1 šálka rýchleho hummusu
- 4 tenké celozrnné placky alebo lavaš (s priemerom približne 22 cm)
- 1/4 šálky opečených píniových orieškov
- 1 stredne veľká červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
- 60 g špenátu
- 0,5 šálky červenej cibule, nakrájanej na tenké polkruhy
- 1/4 šálky lístkov mäty
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, cuketa, hummus, pita, píniové oriešky, sladká paprika, špenát, mäta
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na strednú teplotu. Potrite obe strany plátkov cukety olivovým olejom a osoľte a okoreňte. Grilujte dozlatista, kým cuketa nezmäkne, približne 4 minúty z každej strany.
- Natrite 1/4 šálky. hummus na každý pita chlieb. Posypte 1 polievkovou lyžicou píniových orieškov. Navrch poukladajte 3 plátky cukety, 2 kúsky červenej papriky, 0,5 šálky špenátu, trochu cibule a 1 polievkovú lyžicu mäty. Každý pita chlieb zrolujte a rozrežte diagonálne na polovicu.
Kategórie:
Podobné recepty
