Havajské grilované hovädzie mäso

Hlasy: 4

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Havajské grilované hovädzie mäso - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

700 g hovädzej sviečkovice, nakrájanej na 0,5 cm prúžky
1 ananás, ošúpaný a pozdĺžne nakrájaný
3/4 šálky sójovej omáčky
1,5 cm kúsok čerstvého zázvoru.
1 rozdrvený strúčik cesnaku
1,5 čajovej lyžičky hnedého cukru
1/2 šálky vody
1 PL jemne nasekaných lístkov mäty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, sójová omáčka, koreň zázvoru, hnedý cukor, cesnak, mäta, Ananás

Príprava jedla podľa receptu:

Zmiešajte sójovú omáčku, zázvor, cesnak, hnedý cukor a vodu. Mäso v tejto zmesi marinujte cez noc v chladničke a vložte ho do plastového vrecka.

Predhrejte gril na maximum. Napichnite mäso na špízy. Grilujte na horúcom uhlí, kým nedosiahnete požadovanú prepečenosť, približne 4-5 minút pre stredne prepečené mäso.

Kúsky ananásu položte na gril. Grilujte z oboch strán, kým nebudú od prírodných cukrov zlatisté a neobjavia sa stopy po grilovaní, približne 2 minúty z každej strany.

Na grilované kúsky ananásu poukladajte hovädzie špízy a ozdobte mätou.

Kategórie:

recept / Gril, barbecue / Grilované mäso / Havajská kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty