Piškótový koláč na čaj


Hlasy: 8

Ako pripraviť - Piškótový koláč na čaj
Fotografia jedla: Sherry Zeitlin

Späť Tlačená verzia

Čas: --


Piškótový koláč na čaj - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 3 vajcia
  • 1 šálka rastlinného oleja alebo masla
  • 1 šálka cukru
  • 1 čajová lyžička vanilky
  • 1 čajová lyžička soli
  • 3,5 šálky pšeničnej múky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1 šálka nasekaných mandlí
  • Ďalšie zložkycitrónová alebo pomarančová kôra, kakao, iné druhy orechov, mandľová esencia, škoricový cukor na posypanie



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Predhrejte rúru na 180 °C. Vajcia dôkladne vyšľahajte v elektrickom mixéri, potom pridajte a vyšľahajte maslo, cukor a vanilku. Zmiešajte soľ a prášok do pečiva, pridajte k vaječnej zmesi a šľahajte, kým sa všetko nespojí.

    Pridajte mandle a všetky ostatné voliteľné ingrediencie a premiešajte, ale nepremiešajte. Cesto bude lepkavé; v prípade potreby ho dajte na niekoľko hodín alebo dlhšie do chladničky.
  2. Namočte si ruky do múky a rozdeľte cesto na 3 kusy. Z každého kusu vytvarujte na plechu na pečenie dlhý kruh široký 8 cm. Môžete ich nechať rovné alebo ich vytvarovať do polkruhu. Pečte 30 minút do svetlohneda.

  3. Vyberte z rúry, zúbkovaným nožom nakrájajte na 1 cm široké plátky a vráťte ich na plech na pečenie. Môžete ich položiť na bok alebo ich postaviť vzpriamene. V tomto bode ich môžete posypať škoricovým cukrom.

    Vráťte plech na pečenie do rúry a vypnite oheň. Nechajte ho v rúre, kým nevychladne, alebo cez noc. Čím dlhšie sú plátky v rúre, tým pevnejšie budú.



Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla