Šošovicová polievka s kari korením
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Šošovicová polievka s kari korením - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky žltej, červenej alebo zelenej šošovice
- 1 zväzok umytého a sušeného nahrubo nasekaného špenátu
- 0,25 šálky olivového oleja
- 5-6 nadrobno nasekaných alebo nastrúhaných strúčikov cesnaku
- 1 malá mrkva, ošúpaná a nakrájaná
- 1 čili paprička, zbavená semienok a nakrájaná
- 1 veľká šalotka, nadrobno nakrájaná
- 3 polievkové lyžice. kari prášok
- 1000 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru
- 2-3 šálky vody
- Naan chlieb
- 2 polievkové lyžice rozpusteného masla
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šošovica, špenát, čili paprička, šalotka, cesnak, chlieb naan, kari
Príprava jedla podľa receptu:
- Zohrejte hrniec s polievkou na stredne vysokom ohni. Pridajte 4 polievkové lyžice olivového oleja, cesnak, mrkvu, čili a šalotku a varte, kým zelenina nezmäkne, 2-3 minúty. Pridajte šošovicu a miešajte, kým nie je úplne obalená olejom, osoľte podľa chuti a pridajte kari prášok.
Pridajte vývar a vodu do polievky a priveďte do varu na strednom ohni. Znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým šošovica nezmäkne, približne 40 minút. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom do hladka. V prípade potreby osoľte. Nechajte úplne vychladnúť a uložte do mrazničky na neskoršie použitie ako hotovú polievku. - Polievku zohrejte na strednom ohni a pridajte čerstvý špenát, miešajte, kým nezmäkne. chlieb naan na panvici s niekoľkými kvapkami vody, kým nie sú horúce a chrumkavé z oboch strán, potom potrite rozpusteným maslom. zobraziť viac možnosť varenia túto polievku.
Kategórie:
Podobné recepty
