Ryža s indickým kari
Hlasy: 23
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Indická kari ryža - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Maslo a olivový olej na vyprážanie
- 1 nakrájaná cibuľa
- 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
- 1 škoricová tyčinka
- Pásik citrónovej kôry
- 0,5 čajovej lyžičky kari prášku
- Štipka kurkumy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: basmati ryža, škorica, kari, koriander, kešu oriešky
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci opečte na masle a olivovom oleji 1 nakrájanú cibuľu, 2 rozdrvené strúčiky cesnaku, 1 škoricovú tyčinku, prúžok citrónovej kôry, 0,5 ČL. kari korenie a štipku kurkumy; varte, kým cibuľa nezhnedne.
Pridajte 1 šálku basmati ryže a orestujte. Keď je ryža opečená, pridajte 1,33 šálky vody, osoľte a priveďte do varu. Prikryte a varte na miernom ohni 15 minút. Odstavte z ohňa, nechajte 5 minút vychladnúť, premiešajte vidličkou, pokvapkajte citrónovou šťavou a pridajte koriander a kešu oriešky.
Kategórie:
Podobné recepty
