Zelený šalát s nakladanou šalotkou

Hlasy: 4

Fotografia jedla: Con Pulos

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Zelený šalát s nakladanou šalotkou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 hlávky šalátu, listy natrhané
1 malá hlávka červeného listového šalátu, listy natrhané
1 malá hlávka čakanky, natrhaná
1 šálka nasekaných vlašských orechov
1/4 šálky jablčného octu
1 polievková lyžica medu
1 veľká šalotka, nakrájaná na tenké plátky
2 lyžice kyslej smotany
2 PL olivového oleja
2 čajové lyžičky dijonskej horčice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: šalát, čakanka, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Rozložte vlašské orechy na plech na pečenie. Pečte do zmäknutia, 6 až 7 minút. Nechajte vychladnúť.

Nakladaná šalotkaV malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte ocot, med a ¾ čajovej lyžičky soli. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre približne 30 sekúnd. Pridajte šalotku a nechajte lúhovať 15-20 minút.
Vo veľkej mise zmiešajte šalát a čakanku. Vyberte cibuľu z marinády a pridajte ju do šalátu spolu s opečenými vlašskými orechmi. Zmiešajte kyslú smotanu, olivový olej a horčicu s marinádou; dochuťte korením. Zálievku nalejte na šalát, dochuťte soľou a korením podľa chuti a premiešajte.

Recept Zelený šalát v gréckom štýle.

Kategórie:

recept / Nakladané jedlá / Šaláty / Listové šaláty / Food Network - recepty

Podobné recepty