Nakladaná šalotka s červenou cibuľou
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nakladaná červená cibuľa je lacná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť a uchovávať v chladničke v pohári na servírovanie s rôznymi predjedlami a jedlami. Jej príprava nezaberie viac ako 10 minút a vydrží až týždeň. Okrem toho, že dodáva chuť a príjemnú chrumkavosť, nakladaná červená cibuľa so šalotkou dodáva vašim jedlám aj jasne ružovú ozdobu. Pridajte ju do mäsových sendvičov, akýchkoľvek mäsových jedál, šalátov a dusenej zeleniny, alebo ju jedzte samotnú, položenú na chlebe. Aby sa ľahšie vybrala z pohára, nakrájajte ju na celé krúžky. Na marinádu potrebujete iba biely ocot a cukor. Po vychladnutí je cibuľa pripravená na konzumáciu a časom bude ešte chutnejšia a bude mať žiarivejšiu farbu.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 šalotka, nakrájaná na tenké plátky
- 0,5 šálky destilovaného bieleho octu
- 2 polievkové lyžice cukru
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte ocot, cukor a 1 čajovú lyžičku soli s 0,5 šálkou vody. Priveďte do varu na stredne vysokom ohni.
- Červenú cibuľu a šalotku vložte do 0,5-litrového pohára a zalejte marinádou. Nechajte hodinu úplne vychladnúť. Podávajte ako polevu na sendviče, posypte ňou jedlo alebo pridajte do šalátu. Skladujte v chladničke maximálne 1 týždeň.
Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
