Rýchly vaječný šalát so šunkou

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 248, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 16 G., vlákno 2 G., cholesterol 119 mg, sodík 700 mg, cukor 3 G.

Tento hustý vaječný šalát so šunkou a nakladanou feferónkou je ideálny na prípravu výdatných sendvičov. Pred zostavením sendvičov nechajte šalát v chladničke, aby trochu stuhol a nestal sa tekutým. Podávajte ho na hrianke, navrch dajte červenú cibuľu, list šalátu a plátok paradajky. Je neuveriteľne šťavnatý a lahodný.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Šalát

1/3 šálky majonézy
1/4 šálky nadrobno nakrájanej červenej cibule (asi štvrtina malej hlavičky)
2 kopcovité polievkové lyžice anglickej horčice
0,5 čajovej lyžičky sriracha korenia
6-8 nakladaných krúžkov štipľavej čerešňovej papričky, nasekaných
3 nadrobno nakrájané zelené cibuľky
6 vajec natvrdo, nakrájaných na tenké plátky
2 šálky šunky, nakrájanej na 1 cm kocky.

Sendviče

8 krajcov bieleho chleba
Niekoľko listov šalátu
8 veľmi tenkých plátkov nehybridných paradajok
4 veľmi tenké krúžky červenej cibule

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, šunka, toasty, paradajky, listový šalát, Sriracha omáčka, horčica, čili paprička

Príprava jedla podľa receptu:

Šalát:

Do veľkej misy dajte majonézu, červenú cibuľu, horčicu, srirachu, čerešňovú papriku, zelenú cibuľku, niekoľko otáčok mlynčeka na čierne korenie a premiešajte.
Pridajte vajcia a jemne premiešajte, potom pridajte šunku a dobre premiešajte. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút.