Syrový kornútok so syrovou guľkou
Hlasy: 1
Čas: 8 hodín 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Podrobný recept na výrobu syrových guľôčok v tvare kornútka.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/4 šálky celých mandlí
- 230 g tvarohu
- 1/2 šálky majonézy
- 3 plátky chrumkavej vyprážanej slaniny, rozdrobené
- 1/2 čajovej lyžičky nasekaného kôpru
- Soľ a korenie
- 1 polievková lyžica nasekanej zelenej cibuľky
- Vetvičky zelene, na ozdobu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 150 °C.
- Mandle poukladajte v jednej vrstve na plech na pečenie a opekajte dozlatista, približne 20 minút.
- Zmiešajte smotanový syr a majonézu. Pridajte slaninu, soľ a korenie, kôpor a cibuľu. Nechajte cez noc v chladničke.
- Na servírovacom tanieri vytvarujte zo syra dva šišky v tvare borovicovej šišky. Začnite vkladať mandle do syrových kornútkov pod miernym uhlom, začnite od užšieho konca kornútkov.
- Orechy poukladajte do radov, prekrývajte sa, kým syr nie je úplne pokrytý. Ozdobte ozdobnými alebo pravými ihličkami, prípadne vetvičkami rozmarínu.
- Syrové kornútky podávajte pri izbovej teplote s krekrami ako predjedlo na slávnostnom novoročnom stole.
Toto jedlo sa dobre hodí k bielemu vínu Chardonnay.
Kategórie:
Podobné recepty
