Uhorky

Hlasy: 7

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nakladané uhorky - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 strúhaná mrkva
1 ošúpaná a na tenké plátky nakrájaná uhorka bez jadierok
2 PL ryžového octu
2 čajové lyžičky ultrajemného cukru
1 čajová lyžička jemnej morskej soli
Šťava z 1 limetky
1 zväzok nadrobno nakrájanej zelenej cibuľky (biela časť)
1/4 šálky čerstvých lístkov mäty
1 čili paprička Fresno, zbavená semienok a nadrobno nasekaná

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: uhorky, ryžový ocot, vločky morskej soli, limetková šťava, čili paprička, mrkva, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte ocot, cukor, morskú soľ a limetkovú šťavu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte mrkvu, uhorky a zelenú cibuľku a premiešajte.

Zmes preložte do plastovej nádoby na potraviny a do podávania ju dajte do chladničky. Tesne pred podávaním pridajte lístky mäty a čili papričku a premiešajte.

Kategórie:

recept / Ochrana prírody / Konzervovaná zelenina / Nakladané jedlá / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Thajská kuchyňa / Rachael Ray / Týždeň za jeden deň

Podobné recepty